Per chi è in cerca di esperienze indimenticabili

“Gli Amici di Saur” è il nuovo progetto dedicato alle cene a quattro mani: chef ospiti, visioni diverse, un’unica tavola.

Ogni serata è una collaborazione unica, irripetibile, costruita intorno alla materia prima, al dialogo e alla sorpresa.
Via Turati, 8 - Barco (BS)
Le serate a 4 mani sono uniche e non vengono replicate
Da Saur proponiamo una cucina contemporanea che nasce dal territorio, dalla memoria e dalla ricerca.
Qui si lavora con ingredienti locali, spesso dimenticati:
vegetali di stagione, carni e pesci che raccontano una storia, materie prime trattate con tecniche moderne e arcaiche sempre nel rispetto del loro carattere originario.

Ogni piatto è pensato per rivelarsi nel tempo, non per stupire subito.
È da questa identità forte che nasce il desiderio di confronto.
Perché solo una cucina consapevole può davvero aprirsi agli altri.
Via Turati, 8 - Barco (BS)
Coperti limitati per garantire la qualità del servizio
“Gli Amici di Saur” è un progetto in continua evoluzione.
Ogni serata è diversa, perché diverso è lo chef ospite, diversa la visione, diverso il dialogo che nasce.
Collaborazioni autentiche con menù creati apposta per quella data.
Grandi tavolate condivise, piatti al centro e la visione di cucina vista come gesto collettivo.
Ogni serata è unica.
E le prossime sono già in arrivo.

Via Turati, 8 - Barco (BS)
Coperti limitati per garantire la qualità del servizio
Questo progetto è pensato per chi ama la scoperta e vuole vivere esperienze indimenticabili.
Se vuoi vivere “Gli Amici di Saur”, il consiglio è uno solo:
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Da noi si cena lentamente, con curiosità e rispetto.
Perché un piatto perfetto non si mostra: si rivela.
Via Turati, 8 - Barco (BS)



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